卤菜培训 川味卤菜培训 凉菜卤菜培训包食宿
- 营业时间:09:00-17:00
- 优惠信息:学技术送技术,一人学费,两人学习
- 地址:重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁金信大厦26L
- 联系人:鞠老师
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详情介绍
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详情请咨询鞠老师:w b t c y p x x 微信(朋友圈有学员操作视频)
卤菜培训菜品:
五香卤肉技术 卤肉卤菜技术 现捞卤菜培训 辣卤技术培训 卤各种素菜卤各种荤菜 卤猪耳朵 卤猪头肉 卤猪拱嘴 卤牛肉 卤猪舌 卤鸡翅 卤鸡爪 卤鸭掌 卤猪蹄 卤豆干等豆制品 卤鸡 卤鸭 卤猪肘子 卤肥肠 卤猪尾巴 卤鸭脖 绝味鸭脖等;
卤菜掌握内容:
1、卤水熬制 ,卤水配料、熬制时间、火候、调味卤水保存 等知识;
2、原材料处理 ,各类原料的处理、去腥、腌制等方法;
3、糖色的炒制 -使用 调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色;
4、熬制红油辣椒油;
5、卤水保存、卤菜凉菜口味拌制和装盘技巧等;
-----------------------学真技术,到味必特----------------------------
---------------------一人学费两人学习-------------------------------
味必特优势:
1、随到随学,学习时间自由安排,学会为止;
2、一人缴费两人学习,学习中途不收取任何其他费用;
3、师傅现场教学,学员现场上手实际操作,反复练习;
4、学员所学项目的配方和技术师傅将毫无保留教授;
5、三年内技术免费升级,感觉没学会,随时回来免费重学;
培训时间:师傅手把手教,学员亲自动手操作,反复练习,理论+实践,一般学习时间3到7天,没有限制学习时间、直到学会为止,传授全部核心技术配方,技术免费升级;
培训地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼(轻轨三号线直达)
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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